新石器時代

前書きとコンセプト　今回の動画は、農業の興りから、いかに人類は発明を思い付き、最終的に、チーズのような食文化を編み出したかをテーマとした、計44分、三部構成の長尺の動画です。今年末の12月29日にかけ、3週に渡って解説したいと思います。第一...