現代のみらいワークで働くiTiくんの質問に、ファンタジー世界からやってきたパン好きのベルセルくんが答える回だよ。
今日はどんなおはなしをするのかな?
【お題】『小麦ふすま』に需要はありますか?

最近、小麦ふすま1入りのパスタにハマってるんだよね

もしかしてお金に困っていますか?

いやいや(笑)
むしろ、ふすまで作ったパスタは普通のものよりもずっと高いんだよ
食物繊維が豊富だし、健康的なんだ

なんと。こちらではそれほど重宝されているのですね

ベルセルくんの世界にもない? ふすま

誰しも日常的に口にしている食材です
製粉する際も、麦をまるごと挽くのが一般的ですから

全粒粉だっけ。流行ってるよね

私たちの世界の場合、好んで食べるというよりは仕方なく食べるという感じです
ふすまを混入させないように製粉するというのは高度な技術ですから、どうしても割高になるのです

『好んで食べる』か『仕方なく食べる』かの差かぁ
【お題】麦をどうやって使うの?

ベルセルくんの世界では麦が主食なの?

そうですね。こちらの世界のように大麦や小麦もありますし
でも、パンとして食べられるのはもっぱら、黒麦(ライ麦)ですね
小麦と大麦のほとんどはビールになります

そっか。ビールも麦が原材料だもんね

といっても、こちらのものとはだいぶ毛色が違います
仕事中に飲む『栄養ドリンク』がイメージとして近いです
ハーブの香りも強いですしね

仕事中にビールなんて飲んだら、こっちじゃ解雇されちゃうよ


ほかにも、麦をミルクで煮て麦粥にしたり、茎の部分で籠や帽子を編んだり、神体に祀ったり
麦は私たちの文化に深く根付き、支えてくれています
おわりに

今日もありがとう、ベルセルくん

いえいえ
ふすまを食べるのはほどほどに
消化不良2を起こしますよ

はーい。でも美味しいよ?
ベルセルくんも一度食べてみる?

ううむ
もしかして、「ふすま」と言っても私たちの世界の物とは違うのか……?
食べずに否定するのもよくないので、一口だけいただきます
今日の二人は『麦』について、たくさんおはなししてくれましたね。
ではまた次回。

ジャクジャクとした食感で美味しいですね

ジャクジャクとしか表せないよね
気に入ったみたいだし、ベルセルくんの分も茹でるよ
